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卖场如何借势陈列:一个卖场,总有冷角和死角

好的陈列和差的陈列,对销售额的影响至少在100%以上,这是众多厂家和商家极度重视产品陈列的原因。厂家总是不惜重金抢夺黄金货架;商家总是将最好卖的产品放在最有利的位置。但是,一个卖场,总有冷角和死角,黄金货架也不是每一个厂家可以买得起的。如何在卖场的有限空间里盘活你的产品,让陈列做得更合理更科学,增大销售机会?


时机,最好利用的兴奋点

  

  指甲剪的老板很着急。他们企业的指甲剪卖得很不错,但针对儿童新开发的卡通指甲剪就是卖不好。


  “卖场将这些指甲剪陈列在五金小商品的货架上,那都是成年人光顾的货架,他们可能买吗?” 指甲剪老板也知道卖不好的原因,“成年人不喜欢卡通的指甲剪,认为那顶多是一种玩具。”


  为此,该老板一直都是在和卖场交涉,要求改变陈列位置,放到儿童商品的货架中去。但卖场经理就是不答应,请吃饭、洗桑拿也没有用,因为卖场规定商品一定要按品类陈列。指甲剪是五金类,必须同五金产品放在一起,管你卡通不卡通,要放在儿童商品区,门儿都没有!但是机会来了。“六一”儿童节,卖场做促销,需要根据儿童特征重新进行卖场陈列,尽量将与儿童有关的产品陈列到儿童商品区。


  指甲剪老板知道后,让业务人员再次宴请卖场经理,旧话重提。三杯酒下肚,卖场经理答应了。是呀,“喝人家嘴软,拿人家手短”,何况和卖场规定不违背——这样的顺水人情,不做白不做! 这样做很有成效,卡通指甲剪卖得相当好,是过去销售量的很多倍。“六一”促销活动过后,老板亲自出马,用销量说明了卖场经理,以后他的卡通指甲剪就放到儿童商品区了。

 

 这个案例至少说明了两个问题:

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  其一:对于厂家,要想将产品放到理想的货架上,特殊的时机值得一借。


  其二:对于商家,货架陈列车员的依据不是一成不变的,根据时机的不同进行调整,会收到意想不到的功效。


  节日、事件等足以调起消费者或部分消费者购买兴趣的机会,都可以成为时机。所谓时机,最大的特点就是可以锁定细分消费者,最好是将产品贴近消费者,吸引消费者眼球,商家应该能抓住时机并制造时机。不相关联的商品,可以通过特定的时间联系在一起。巧克力原来在糖果类产品的货架上,鲜花则放在生鲜区的旁边以利用其湿度,两种产品平时“见不上面”。但情人节鲜花和巧克力的热卖,让它们联系在一起。如果买了鲜花,又到糖果货架上去找巧克力,多不方便!而有些人买了鲜花,不一定购买巧克力,如果你将巧克力就陈列在鲜花旁边,这样的“顺利购买”不是可以提高销售额?

  

 


心理,微妙的借势力量


  在卖场购物,绝大多数人都有这样的体会:收银处总是排着长长的队,购物的高兴劲儿都因为焦急等待买单而烟消云散。卖场寸土寸金,不可能设立过多的收银台,但是很多人因为不耐烦等待,选好的商品又不是非要不可,时常放下就走了,这也给卖场丢掉了不少生意机会。卖场给消费者创建了很好的购物环境:宽敞的通道、明亮的灯光、靓丽的陈列、舒缓的音乐……这些都是为了给消费者营造一个良好的购物心情,做得很到位,结果等到要买单,要离开卖场回家时,漫长的等候让所有营造气氛的努力大打折扣。


  消费者焦急的心态可不可以利用呢?家乐福设有专门的杂志陈列区,但位于收银通道之外。我们想一想,可不可以将杂志的陈列靠近收银台,并摆上一些当地畅销的市民报,消费者在等待收银的时候,顺手拿起一本杂志或一份报纸翻阅,或许顺势将这些商品买回了家,只是换了一个产品陈列位置,报刊杂志就变得更容易卖出,同时也缓解了消费者的焦急心理,可谓一箭双雕。还有一些产品,不适合在卖场给出较大的陈列面积,同时,这些产品有一定的私密性,导致消费者不会在这引起产品面前逗留很多时间,这样的购物心理同样值得借势。


  像安全套、避孕药等产品,购买者都是拿了就走,很少仔细挑选,因为东方人对此都有很强的羞怯心理,购买这些产品甚至像在做贼。一个卖场就十分聪明,在靠近收银通道边设立一个小小的陈列柜,将安全套和口香糖等小商品同时放在陈列柜里,消费者在不经意中就将这些私密性很强的商品带回了家。消费者的心理千奇百怪,但是又有规律可循。除了上面举的两种心理状态,尊重感、安全感、亲密性等心理状态都是值得在陈列中利用的。很多企业往往在争夺黄金货架时不惜重金,但是如果你能很巧妙地利用消费者微妙的心理状态,其实黄金货架并非是势在必得的。


  现在说一个例子:

      同样是休闲服装,A企业没有要最好的卖场位置来做陈列,而是要了一个死角。A企业很聪明,把这个死角设计为“情人装”陈列区,虽然他的产品也不见得就能够情侣到哪里去。情人区里所有的休闲服装可以单卖,不要求成套购买。


  不出所料,这个区吸引了不少一起前往卖场购物的情侣。由于是卖场死角,相对来说显得清静,情侣们可以很细心、很亲密的挑选、试穿、比较,购买率大大地提高。即使价格比陈列在更好位置的竞争品略高,也卖得很火。其实,企业只是利用了情侣购物的“亲密性”这个心理特征,达到了比在喧闹的黄金位置更好的陈列效果。