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分析:新消费时代,到底该做些什么来引发顾客关注? |
场景更加生动,做跨界的整合和互动,与消费者进行深度沟通,满足深层次的需求,这是新零售重要的人性化创新角度。
无人加油站、无人超市,生鲜体验店等新零售物种的出现,让线上技术为线下赋能,从而实现优化服务,提升效率的一系列的革命,正在颠覆传统的消费交换方式。新零售的大背景之下深刻改变着人们生活方式的同时,更多地是在开创着全新的商业模式和经营方式。 零售实体的深度细分与新特点 在互联网零售之前,传统零售一般主要有以下几种形式:第一,百货商场,以服饰销售为主;第二,超市,以食品以及家庭日常用品为主;第三,3C类卖场,以电器及电子产品为主。其他的零售业态形式,例如家居卖场、小商品卖场等等,共同组建整个2C端的商品交易流通渠道。 电子商务出现之后,新零售出现明显的“一大一小”的差异化特色。 第一,卖方及买方的辐射范围变大。比如跨境电商的出现,依托于淘宝或天猫的电商平台,在任何物流可以送达地区的消费者可以购买跨境的商品,或者更方便地购买处于其他遥远地区的地方特色商品。 《舌尖上的中国》热播之后第五天,产生将近600万人在淘宝上搜索节目中的美食,片中出现的毛豆腐搜索量增长了48倍,松茸搜索量增长了两倍。第一集介绍的云南诺顿火腿,在淘宝店产生33笔订单,其中32笔是在节目播出当晚。 好又多,好又多超市,好又多超市加盟,好又多加盟,加盟好又多,好又多超市加盟,加盟好又多超市,好又多超市,好又多,加盟好又多超市,好又多超市加盟费,好又多加盟费,超市加盟,加盟好又多超市 正是基于电商的“无边界零售”,让卖方和买方的买卖半径大幅度扩大,而且电商进一步降低了双方的交易成本。比如,当目标人群在某个电商平台搜索手机的时候,各种各样不同品牌,不同价位的手机都会出现在客户的面前,而这在传统的线下实体店是不能实现的。 第二,线下体验店的品类细分更加精准,小而美成为零售实体的新趋势。无论生鲜、3C、加油站还是水果,小型社区便利等等,新生的零售实体对品类的细分更加清晰化和精准化,体验店具有小而美的特点。
盒马鲜生是一个非常典型的品类细分的例子。以生鲜品类为切入点,而且以海鲜这样一类高单值,配送速度要求快,餐饮想象场景更加丰富的品类为主要销售品类。同时,盒马鲜生进一步加宽了目标客户的消费链,除了零售之外还提供现场烹制,可以现场就餐,消费者可以边走边吃,丰富了商品的场景体验。 再比如说“缤果盒子”这样的无人零售形式,提供24小时的服务,销售品类基本上包括了一家小型便捷超市的所有商品,其优势在于经营成本更低,买卖更加方便和迅速。 当越来越多的,品类细分更加聚焦的小型“零售体”出现时,它们以更灵活和快捷的优势覆盖更多的城市社区甚至农村乡镇,让新零售可以渗透到生活的每一个毛细血管,交易变得更加简单。 这些小型的零售体,就像在传统零售的集体上重新分裂出来的新生细胞,更加具有活力,更加新颖,除了精准聚焦之外,还具备两大显著特点:第一,购物体验更舒适,提供更多的额外附加服务。而且这些零售体在店面更加具有设计感,体验舒适,利用大数据技术使得商品在陈列和展示上更加科学和人性化。第二,强大的线上功能。线上的计算能力和处理能力更有效地延展到线下店面,比如加快了商品周转,更好地洞察客户需求,无人服务,客户自助选购支付等等。线上零售的存在,方便购买的进一步也扩大了这些小型零售体的辐射半径。 信息共享和万物互联实现零售效率提升的“小而美” 互联网时代,个体的一切行为轨迹都会在互联网上留下印记,并被记取、分析和做出精准的预测。在未来,智能互联网,或者说人工智能可能比我们自身还要更了解我们。每个人的消费习惯、基本信息、收支状况、行动路径、信用状况、身体状况等等无一不被互联网所应用,从而诞生出更加精准高效的商业服务。 万物互联的背景之下,各个平台的信息将会越来越多地实现共享和整合,从而使得各种商业机构能够更好地对客户做出预判。整个商业体系,衣食住行实现打通,提升整个商业生态的服务能力。
新兴的诸多线下零售实体出现,正是依托于强大的线上能力,包括线上产品选购以及支付和配送能力,在线下大量复制和延伸,成为新生代的零售力量,对传统零售而言也成为新的机遇和挑战。 第一,细分,有选择性做强某一种品类。从当下来看,无论线下还是线下实体店,零售业正在转型和裂化,不断诞生各种小而美的零售新物种。这样的零售样本,基于对消费者需求的潜在洞察,提供更加丰富多样性的深度客户满足。 降低了客户的选择成本,以精选、聚焦于某一特定品类,以强大的线上模式辐射更加广阔的客户范畴,而线下小型体验店作为感知和产生销售的另外一种补充形式,虚实结合,渗透力更强,客户对品牌以及产品的感知更加清晰和生动。 第二,场景的创新和销售链的深度整合。新零售已经不仅仅是零售交换。零售的供应链进行上下的整合,延伸出更多的附加价值满足多样化的场景需求。比如,可以做跨界的整合以及对商品下一步的深加工或关联服务,譬如盒马鲜生的现场烹制,再譬如喜马拉雅电台对音乐、听书等形式根据个人喜好而定制。 另外,利用大数据以及人机交互技术,实现信息与生产流程的逆转:由C端将个性化信息反馈到B端,进行定制再到C端的革命。比如,在拥有“大数据驱动的3D西服打印机”和个性化定制设计C2M(Customer to Manufacture)在线平台酷特智能,消费者只须提供身材测量数据,并进行一系列个性化选择,如西装款式、面料、纽扣的款式和数量,以及刺绣图案、珠边设计、钉扣缝制方式等,将所有需求组合成定制版型即可完成西装定制。 第三,对数据的发掘,分析,筛选而形成有价值的决策依据。在互联网的新零售不断涌现和诞生的时代,数据将成为零售企业最优价值的产品。建立用户数据搜集与分析端口,实现供应端与消费端的高效互动。 首先,零售企业对大数据的分析和运用,更精确地做出购买行为分析,为客户画像,实现买和卖的有效匹配,降低交易成本和经营风险。 另外,数据可以深入精准描绘到客户的各个方面,比如客户信用体系的建立。京东白条和招商银行联名发布的信用卡,就是一次信用实验;比如芝麻信用体系,其数据不仅来自于淘宝、天猫、支付宝等阿里信用体系,更跨平台攻占衣食住行等诸多生活应用场景。芝麻信用650分以上,可享受共享单车ofo免押金、衣二三租衣免押金、联通用户免话费预存等个人身份背书场景。 第五,提高经营效率,降低经营成本。无论是无人超市还是无现金支付方式,新型线下零售体的诞生,提升了企业的经营效率并降低了经营成本。 比如快时尚品牌ZARA,他们每年推出1.2万个服装款式,保持一周两次的上新频率,产品从设计到上架时间不超过3周……他们甚至为了将供应链周期缩短在7天内,研发了“射频识别系统”(RFID),从工厂到销售终端均可实行追踪,并且能够实时报告库存情况。极大降低了渠道成本,促销推广成本。
结束语:未来新零售,场景互动+技术多元+体验美感 零售新物种的不断诞生,小而美的价值取向对传统大而全的零售巨头们敲响了警钟。零售这个传统行业就像正在进行自我细胞的大面积重新分裂和异化,而催化剂正是基于互联网所带来的各种新技术。 场景更加生动,做跨界的整合和互动,与消费者进行深度沟通,满足深层次的需求,这是新零售重要的人性化创新角度; 而技术对零售企业内部管理和经营的革新,是新零售企业的业务创新角度; 客户体验的美化,聚焦,精细化的筛选与优质的产品供应,进一步提升客户感受,降低客户的感知成本,这是新零售的体验创新。 一个新的零售业未来,正在疾驰而来,并且越来越清晰。 |