中京世纪华联超市蔬菜类生鲜收货标准

 中京世纪华联超市蔬菜类生鲜收货标准，供同行朋友参考
一、收货由收货人员按收货流程执行。
二、必须在订单的有效期内送货。
三、必须用正确的订单送货。
四、品名符合订单上品名，数量符合订货的数量，质量必须符合质检标准，订单标准
质量不符者，拒绝收货
五、收货一律是净重（如按份计算应按包）收货。
六、抽查标准：
1、根据送货数量决定抽查数量
2、应从上面、中间、底部3个点抽查样品（中间是重点）。
1一10件 抽查30%，至少3件是合格的，如果不合格将100%抽查
11一50件 抽查20%，至少3件是合格的，如果不合格将100%抽查
50件以上 抽查10%，至少3件是合格的，如果不合格将100%抽查
七、主要通过商品的外观，颜色，气味等判断品质是否优良，商品的整齐度和清洁
度，成熟度至关重要，收货后需要保鲜的要及时入保鲜库。

蔬菜验收标准
蔬菜质量标准：
1、合格的质量：蔬菜无病虫害，生理病害及污染，可通过视觉判断和实验分析等手
段来确认：
2、外观质量：指颜色，大小，形状，外表，整齐度等，可通过视觉，触觉来进行判断：
3、口感质量：指新鲜，成熟度，多汁性，酸甜度，软硬度等，可通过视觉，味觉，触觉等进行判断
4、洁净质量：指商品清洁的程度。
5、供应商应出示每批货的相应检验报告（如供应商没提供检验报告可拒收当批货物)。